Bibliothek

 Meine Lieblingskoch- und Backbücher

 Vegetarische Kochbücher:

• Ma cuisine végétarienne: Dieses Buch hat mir meine Mutter kürzlich als Urlaubsmitbringsel aus Frankreich mitgebracht. Viele Sachen sind eh vegan und die meisten auch veganisierbar. Außer denen mit Ziegenkäse ;)
• Vegetarisch Geniessen: Viele Dinge aus diesem Buch werde ich weiterhin kochen, da sie entweder vegan sind, oder sich leicht veganisieren lassen.
• Indiens vegetarische Küche: Das Buch ist ein Muss für alle Freunde Indischer Küche!!! Außer den Sachen mit Paneer ist alles problemlos veganisierbar.

Vegane Kochbücher:

• Meine Rezepte für eine bessere Welt von Alicia Silverstone (!). Total toll zum schmökern, ein bisschen missionarisch, aber das ist ja nicht immer verkehrt ;) Allein schon der Reis mit Tomaten ist bei mir ein Dauerbrenner.
• Vegan with a Vengeance habe ich mir im Urlaub in England gekauft. Daraus habe ich schon viel gekocht und gebacken... absolut empfehlenswert!
• Vegan for Fun von Attila Hildmann
• Vegan kochen für alle von Björn Moschinski
• Hier & Jetzt vegan von Björn Moschinski
• Cookin' Crunk von Bianca Phillips. Südstaatenfutter :) Das Mac and Cheese-Rezept ist ein absoluter Favourite!
• Veganomicon das Nekronomikon für Veganer
• Vegan eats world von Terry Hope Romero
• Einfach Vegan - Draußen Kochen von Roland Rauter

Backbücher:

• "Die Cupcake Bibel": Vegan Cupcakes take over the world
• Vegan Pie in the sky
• Vegan Cookies invade your cookie jar -> endlich habe ich sie alle :) Habe auch schon fleißig daraus gebacken.
• Einfach vegan - Die süße Küche von Roland Rauter: So schöne Fotos und etwas anspruchsvollere Rezepte. Das Beste deutschsprachige vegane Backbuch!
• Außerdem besitze ich was das Backen angeht noch Vegan backen, aber ich habe bis jetzt nur einmal daraus gebacken... Irgendwie "geht so" interessant.

Wunschzettel (falls ich bald Geburtstag haben sollte ;) ):

• Von Christstollen bis Zimtstern von Roland Rauter
• Vegan vom Feinsten von Roland Rauter 
• Einfach vegan - Genussvoll durch den Tag von Roland Rauter
• Veganomicon das Nekronomikon für Veganer? Sehr aufmerksame Menschen haben hier nachgeschaut und es mir zum Geburtstag geschenkt :) Danke!!!
• Vegan eats world von Terry Hope Romero

Darüber hinaus besitze ich noch etliche andere Kochbücher, die aber nicht alle benutzt werden. Das kleine schwarze Heftchen mit Ideen und einen Ordner mit Zeitschriftenschnipseln und Co. ;)